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CHORIZO IBÉRICO BELLOTA

PETROS BARCELONA

€1,000.00

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NOSOTROS

Aprovechando nuestra experiencia en el mundo del jamón (Jamones Rabazo)y la distribución, hemos creado Jamón&Teca .  Nuestra tienda ONLINE, donde encontrarás los mejores jamones, paletas ibéricas y embutidos. También disponemos de una exclusiva variedad de quesos, vinos, cavas, aceites, patés, conservas, etc. seleccionados con la misma exigencia

Aprende Mas Sobre nosotros

EL CERDO IBÉRICO

Bajo el nombre de "Cerdo ibérico" se engloban una serie de variedades y estirpes que constituyen una agrupación racial de cerdos autóctonos que desde muy antiguo han poblado las Dehesas del sudoeste de la Península Ibérica (España y Portugal).

 Se entiende por variedad, animales de la misma raza pero que presentan diferencias fenotípicas, como el color y pelaje en la piel.

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SOBRASADA IBÉRICA CEBO DE CAMPO

ESPLENDIDO

€1,000.00

  • MARCA: Esplendido

    RAZA: Ibérico

    ALIMENTACIÓN: Cebo de Campo

    MANEJO: En extensivo

    CURACIÓN: Dependiendo del tamaño puede estar entre 3 y 5 años.

    ELABORACIÓN: De forma artesana se sala y luego se cura en bodegas naturales. Todo el proceso se realiza de forma artesanal.

  • Si no es que se ha solicitado un tipo diferente de embalaje, la caja donde se envían los jamones y las paletas no son tipo “caja jamonera” son cajas neutras que en el caso de haber pedido más artículos en un mismo pedido compartirán caja con el jamón y/o la paleta. Si por ejemplo pidieran dos jamones podrían ir en una misma caja.
    ENTERO: Envuelto en papel antigrasa y enfundado en una malla de tela de algodón.
    DESHUESADO: Le quitamos el hueso y la corteza. Si quieres que lo cortemos en trozos y los envasemos por separado, manda un email con el número de pedido realizando la petición.
    LONCHEADO: Deshusesamos y loncheamos la pieza entera y la envasamos en sobres de aprox. 100 gr. en una bolsa de vacío.
    1. ALÉRGENOS:
      Lactosa
      gluten
    2. VALORES NUTRICIONALES:
      Calorías
      Grasas:
      Saturadas:
      Carbohidratos:
      Azúcares:
      Proteinas:
      Sal:
    3. INGREDIENTES:
      Jamón, Sal, conservantes (e-250), Lactosa
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SOBRASADA IBÉRICA CEBO

Idilico

€1,000.00

  • MARCA: Idilico

    RAZA: Ibérico

    ALIMENTACIÓN: Cebo

    MANEJO: En extensivo

    CURACIÓN: Dependiendo del tamaño puede estar entre 3 y 5 años.

    ELABORACIÓN: De forma artesana se sala y luego se cura en bodegas naturales. Todo el proceso se realiza de forma artesanal.

  • Si no es que se ha solicitado un tipo diferente de embalaje, la caja donde se envían los jamones y las paletas no son tipo “caja jamonera” son cajas neutras que en el caso de haber pedido más artículos en un mismo pedido compartirán caja con el jamón y/o la paleta. Si por ejemplo pidieran dos jamones podrían ir en una misma caja.
    ENTERO: Envuelto en papel antigrasa y enfundado en una malla de tela de algodón.
    DESHUESADO: Le quitamos el hueso y la corteza. Si quieres que lo cortemos en trozos y los envasemos por separado, manda un email con el número de pedido realizando la petición.
    LONCHEADO: Deshusesamos y loncheamos la pieza entera y la envasamos en sobres de aprox. 100 gr. en una bolsa de vacío.
    1. ALÉRGENOS:
      Lactosa
      gluten
    2. VALORES NUTRICIONALES:
      Calorías
      Grasas:
      Saturadas:
      Carbohidratos:
      Azúcares:
      Proteinas:
      Sal:
    3. INGREDIENTES:
      Jamón, Sal, conservantes (e-250), Lactosa
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SOBRASADA IBÉRICA BELLOTA

BRAU

€1,000.00

  • MARCA: Brau

    RAZA: Ibérico

    ALIMENTACIÓN: Bellota

    MANEJO: En extensivo

    CURACIÓN: Dependiendo del tamaño puede estar entre 3 y 5 años.

    ELABORACIÓN: De forma artesana se sala y luego se cura en bodegas naturales. Todo el proceso se realiza de forma artesanal.

  • Si no es que se ha solicitado un tipo diferente de embalaje, la caja donde se envían los jamones y las paletas no son tipo “caja jamonera” son cajas neutras que en el caso de haber pedido más artículos en un mismo pedido compartirán caja con el jamón y/o la paleta. Si por ejemplo pidieran dos jamones podrían ir en una misma caja.
    ENTERO: Envuelto en papel antigrasa y enfundado en una malla de tela de algodón.
    DESHUESADO: Le quitamos el hueso y la corteza. Si quieres que lo cortemos en trozos y los envasemos por separado, manda un email con el número de pedido realizando la petición.
    LONCHEADO: Deshusesamos y loncheamos la pieza entera y la envasamos en sobres de aprox. 100 gr. en una bolsa de vacío.
    1. ALÉRGENOS:
      Lactosa
      gluten
    2. VALORES NUTRICIONALES:
      Calorías
      Grasas:
      Saturadas:
      Carbohidratos:
      Azúcares:
      Proteinas:
      Sal:
    3. INGREDIENTES:
      Jamón, Sal, conservantes (e-250), Lactosa
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